BIO Cashewkernöl (Premium-Qualität)

Haben Sie schon mal Cashewkernöl probiert? Nein? Dann ist das eigentlich normal. Es ist eine absolute Rarität, hat jede Menge guter Inhaltsstoffe und schmeckt phänomenal. Wir sind restlos begeistert davon!
bio handgefertigt laktosefrei NATUR pur vegan
BIO Cashewkernöl (Premium-Qualität)
19,90 € *
Inhalt: 250 ml
(79,60 € * / 1000 ml)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3-5 Werktage

Zutaten

100 % reines Cashewkernöl*, kaltgepresst (*aus biologischem Anbau; DE-ÖKO-064)

Beschreibung

Theresia: „Unglaublich oder? An jedem Cashewapfel wächst nur ein Cashewkern. Die Ernte und die weitere Verarbeitung sind sehr aufwendig. So werden in der Regel (im Gegensatz zu unseren) sogar die Cashewkerne aus Afrika zur weiteren Verarbeitung nach Asien geschippert. Nur weil es da große Fabriken gibt und die Kerne dort noch günstiger verarbeitet werden können.

Hier zur Info der ökologische Fußabdruck einer "normalen " Cashew als Beispiel:
55 % der weltweiten Ernte von Cashewkernen wird in Afrika angebaut bzw. geerntet!
90 % der weltweiten Ernte werden aber in Asien, vor allem in Vietnam und Indien verarbeitet.
Das bedeutet, dass der überwiegende Teil der afrikanischen Ernte nach Asien geschippert wird.
60 Tage Seeweg braucht die Cashew so, bis sie von Afrika über Asien nach Europa kommt, das sind rund 26.000 km!
Im Gegensatz dazu braucht die Caschew nur 15 Tage direkt nach Europa, was rund 5.000 km entspricht!
Der ökologische Fußabdruck ist bei einer kompletten Wertschöpfung in Afrika und direkter Lieferung nach Europa einfach viel viel besser. Es werden so 30 % weniger CO2 verbraucht.
Darüber hinaus bleibt bei einer Wertschöpfungskette, die nicht über Asien geht, etwa 5 x mehr Verdienst für die Bauern in Afrika übrig.

Eine ökologisch nicht sinnvolle Verarbeitung, nur um den günstigsten Preis zu erzielen, ist nicht unser Anspruch. Für dieses Öl und für alle unsere Cashewprodukte bleibt die komplette Werschöpfungskette in Westafrika. Für die Menschen vor Ort und die Umwelt macht das einfach mehr als Sinn! Die PREMIUM Cashewkerne kommen aus mehreren Länder Westafrikas, werden mit kleinen Kooperativen fair gehandelt, sind natürlich BIO und äußerst schmackhaft. Ja, einfach ein richtiger URGESCHMACK!“


Die BIO Cashewkerne für dieses Öl werden z.B. in der Elfenbeinküste geerntet und vor Ort kaltgepresst. Das Öl ist reich an Eiweiß, enthält viele Vitamine wie (B1, B2, B5, B6, B9), Vitamin E und ist auch reich an ungesättigten Fettsäuren Mineralstoffen, Kalium, Magnesium, Calcium und Eisen. Es ist zucker- und kohlenhydratfrei und verfügt über einen äußerst hohen Anteil an Tryptophan, der Aminosäure die unser Körper braucht, um das Glückshormon Seratonin zu bilden. Es ist sozusagen gut für´s Gehirn und die positive Stimmung. Es schützt Dank der ungesättigten Fettsäuren das Herz und senkt den Cholesterinspiegel.

Das Öl wird aus Cashewkernen mittels Kaltpressverfahren gewonnen. Bei unserem Cashewkernöl werden dabei ausschließlich kontrolliert biologisch angebaute Cashewkerne verwendet, um Ihnen ein hochwertiges und zu 100% reines Cashewöl anbieten zu können. Das Cashewkernöl enthält keine Konservierungsstoffe und keine künstliche Farbstoffe.

Das Cashewkernöl verfügt über einen hohen Ölsäuregehalt (57%), was ein wichtiger Faktor in Bezug auf den Ausgleich von gutem (HDL) und schlechtem (LDL) Cholesterin ist. Die Zusammensetzung des Öls aus gesättigten und ungesättigten Fettsäuren, sowie verschiedenen Spurenelementen und Vitamin E machen es zu einem ausgesprochen guten Energielieferanten. Es ist sogar zucker- und kohlenhydratfrei.
Cashewkernöl ist eine echte Rarität! Denn Cashewkernöl zu pressen ist sehr aufwendig, weil man mit den normalen Pressen kein Öl aus den Kernen bekommt. Mit einem neuen Verfahren ist dies nun gelungen und es ist einfach superlecker!!!

Johannes: „Unser Lieferant hat 2 Jahre in Afrika gelebt und dort im Einklang mit der Natur den Handel mit Bauern und den Kooperativen aufgebaut. Einfach 100 % im Interesse der dortigen Bevölkerung. Und das ist auch GUT so!“
Die hohe Qualität des Öls und der anderen Cashewprodukte ist einfach überragend. Da stimmt einfach alles! Kurze Lieferwege, fairer Handel und faire Arbeitsbedingungen! Gleichzeitig aber ökologisch nachhaltig produziert und für Sie zum absolut fairen Preis.

Dieses Öl ist mild, nussig (ein wenig wie Zedernöl oder Pinienkernöl) und ist vielfältig einsetzbar:
- sein wunderbar nussiges Aroma passt zu allen Salaten
- zu Obstsalaten und Süßspeisen
- verfeinert Fisch oder Carpaccio
- passt auch sehr gut zur asiatischen,karibischen oder afrikanischen Küche
- es schmeckt sehr gut zum Schluss über Gemüse
- zu lauwarmen Vorspeisen
- im Müsli

Prinzipiell gilt bei diesem Öl: Liegt das Augenmerk auf eine gesundheitsfördernde Wirkung, sollten die Öle roh verzehrt werden. Durch Erwärmung leidet immer die Fettsäurezusammensetzung, die je nach Wärmegrad zerstört werden können.

Nährwertangaben & Zutaten
Nährwertangaben
Brennwert kj 3382 kj Brennwert kcal 823 kcal
Fett 91,4 g davon gesättigte Fettsäuren 13,7 g
Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g Salz 0,01 g
Allergene
Schalenfrüchte Ja    
Bezeichnung
Cashewkernöl
Zutaten
100 % reines Cashewkernöl*, kaltgepresst (*aus biologischem Anbau; DE-ÖKO-064)
Herkunftsort
Elfenbeinküste
Inverkehrbringer
Der feine Vanilleladen GbR, Am Berg 43, 36041 Fulda, Deutschland
Haben Sie Fragen?
0661 / 9335971 Schwester in Fulda
0221 / 453 473 80 Bruder in Köln
Sicher zahlen
Kundenbewertungen für "BIO Cashewkernöl (Premium-Qualität)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Orangen-Himmel Kloster-Balsam (OHNE ZUCKERZUSATZ) Orangen-Himmel Kloster-Balsam (OHNE ZUCKERZUSATZ)
Inhalt 200 ml (44,50 € / 1000 ml)
8,90 €
Condimento Weintraube (OHNE ZUCKERZUSATZ!) Condimento Weintraube (OHNE ZUCKERZUSATZ!)
Inhalt 250 ml (31,60 € / 1000 ml)
7,90 € 8,90 €
BIO Walnusskernöl (Premium-Qualität) - geröstet BIO Walnusskernöl (Premium-Qualität) - geröstet
Inhalt 100 ml (69,00 € / 1000 ml)
6,90 €
BIO Haselnusskernöl (Premium-Qualität) - geröstet BIO Haselnusskernöl (Premium-Qualität) - geröstet
Inhalt 100 ml (69,00 € / 1000 ml)
6,90 € 7,90 €
BIO Balsamico Komposition „Unser BESTER Aceto Balsamico di Modena" BIO Balsamico Komposition „Unser BESTER Aceto Balsamico di Modena"
Inhalt 250 ml (35,60 € / 1000 ml)
8,90 €
BIO "simSALATbim" Salat-Zauberwürze BIO "simSALATbim" Salat-Zauberwürze
Inhalt 150 Gramm (3,93 € / 100 Gramm)
5,90 €
Balsamkomposition Limette (OHNE ZUCKERZUSATZ!) Balsamkomposition Limette (OHNE ZUCKERZUSATZ!)
Inhalt 250 ml (47,60 € / 1000 ml)
11,90 €
Pfeffer-Himmel - Die geniale Würze! Pfeffer-Himmel - Die geniale Würze!
Inhalt 90 Gramm (6,56 € / 100 Gramm)
5,90 €
BIO Gourmet Sesamöl 250 ml - geröstet BIO Gourmet Sesamöl 250 ml - geröstet
Inhalt 250 ml (43,60 € / 1000 ml)
10,90 €
BIO Cashewkerne ganz BIO Cashewkerne ganz
Inhalt 250 Gramm (2,36 € / 100 Gramm)
5,90 €
BIO Cashewkern-Bruch BIO Cashewkern-Bruch
Inhalt 250 Gramm (1,96 € / 100 Gramm)
4,90 €
Rohe 75% "Nur Frucht" Orange/Rosa Beere. Bio Fair Rohe 75% "Nur Frucht" Orange/Rosa Beere. Bio Fair
Inhalt 80 Gramm (7,38 € / 100 Gramm)
5,90 €
Trüffel-Pesto Trüffel-Pesto
Inhalt 180 Gramm (7,72 € / 100 Gramm)
13,90 €
Balsamico "PREMIUM" Himbeer (OHNE ZUCKERZUSATZ!) Balsamico "PREMIUM" Himbeer (OHNE ZUCKERZUSATZ!)
Inhalt 250 ml (51,60 € / 1000 ml)
12,90 €
BIO "Gemüse-Himmel" Würze BIO "Gemüse-Himmel" Würze
Inhalt 120 Gramm (4,92 € / 100 Gramm)
5,90 €
BIO Vanilleschoten-Extrakt BIO Vanilleschoten-Extrakt
Inhalt 100 ml
11,90 €
Balsamkomposition Tomaten-ACETO Balsamkomposition Tomaten-ACETO
Inhalt 250 ml (43,60 € / 1000 ml)
10,90 € 11,90 €
85% HIMBEER KONFITÜRE EXTRA von Epirus, Nordgriechenland 85% HIMBEER KONFITÜRE EXTRA von Epirus, Nordgriechenland
Inhalt 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
5,90 € 6,50 €
85% BLUTORANGEN MARMELADE vom Argolis, Peleponnes 85% BLUTORANGEN MARMELADE vom Argolis, Peleponnes
Inhalt 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
5,90 € 6,50 €
85% GRAPEFRUIT MARMELADE aus Aegion, Nordpeloponnes 85% GRAPEFRUIT MARMELADE aus Aegion, Nordpeloponnes
Inhalt 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
5,90 € 6,50 €
85% BERGAMOTTE MARMELADE von der Insel Kreta 85% BERGAMOTTE MARMELADE von der Insel Kreta
Inhalt 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
5,90 € 6,50 €
85% MANDARINEN MARMELADE von der Insel Chios, Ägäis 85% MANDARINEN MARMELADE von der Insel Chios, Ägäis
Inhalt 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
5,90 € 6,50 €
BIO Gourmet Sesamöl 500 ml - geröstet BIO Gourmet Sesamöl 500 ml - geröstet
Inhalt 500 ml (37,80 € / 1000 ml)
18,90 € 21,80 €
Bio KoGhee Bio KoGhee
Inhalt 500 ml (25,80 € / 1000 ml)
12,90 €
Provenzalisches Walnusskernöl Provenzalisches Walnusskernöl
Inhalt 500 ml (25,80 € / 1000 ml)
12,90 €
Balsamico "FINEST" Schwarze Johannisbeere Balsamico "FINEST" Schwarze Johannisbeere
Inhalt 250 ml (47,60 € / 1000 ml)
11,90 €
Praliné Salziges Caramel Praliné Salziges Caramel
Inhalt 20 Gramm (9,50 € / 100 Gramm)
1,90 €
Balsamico "FINEST" Erdbeer Balsamico "FINEST" Erdbeer
Inhalt 250 ml (47,60 € / 1000 ml)
11,90 €
BIG BEN Peppermint Chocolate BIG BEN Peppermint Chocolate
Inhalt 100 Gramm
4,90 €
Gemeine Karamellcreme mit Meersalz Gemeine Karamellcreme mit Meersalz
Inhalt 225 Gramm (3,96 € / 100 Gramm)
8,90 €
Blaubeer-Crema (OHNE ZUCKERZUSATZ) Blaubeer-Crema (OHNE ZUCKERZUSATZ)
Inhalt 250 ml (47,46 € / 997 ml)
11,90 €
Vanillekipferl Sahnelikör / 17 % vol. Vanillekipferl Sahnelikör / 17 % vol.
Inhalt 100 ml
5,90 €
Pasta Martelli - 3 verschiedene Sorten Traditions-Pasta Pasta Martelli - 3 verschiedene Sorten Traditions-Pasta
Inhalt 1500 Gramm (1,06 € / 100 Gramm)
15,90 € 17,70 €
BIO Cashewkern Mus BIO Cashewkern Mus
Inhalt 280 ml (3,18 € / 100 ml)
8,90 €
Balsamkomposition Maracuja-Pfirsich (OHNE ZUCKERZUSATZ) Balsamkomposition Maracuja-Pfirsich (OHNE ZUCKERZUSATZ)
Inhalt 250 ml (43,60 € / 1000 ml)
10,90 € 11,90 €
SAY CHEESE Würze SAY CHEESE Würze
Inhalt 90 Gramm (6,56 € / 100 Gramm)
5,90 €
82% Roh/Kakaobohne 82% Roh/Kakaobohne
Inhalt 75 Gramm (7,87 € / 100 Gramm)
5,90 €
Balsamico "PREMIUM" Ahornsirup (OHNE ZUCKERZUSATZ!) Balsamico "PREMIUM" Ahornsirup (OHNE ZUCKERZUSATZ!)
Inhalt 250 ml (47,60 € / 1000 ml)
11,90 € 12,90 €
FLEUR DE SEL mit Knoblauch und Kräutern - handgeschöpft von Kreta FLEUR DE SEL mit Knoblauch und Kräutern - handgeschöpft von Kreta
Inhalt 40 Gramm (14,75 € / 100 Gramm)
5,90 €
Alpha Extra natives Olivenöl aus unreifen grünen Oliven Alpha Extra natives Olivenöl aus unreifen grünen Oliven
Inhalt 500 ml (31,80 € / 1000 ml)
15,90 €
Zuletzt angesehen