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Balsamico Rezepte

Erdbeer-Tiramisu

Beitrag von Johannes Hess in Balsamico Rezepte am 2017-04-11 20:20:14
Normal 40 Minuten Portionen: 5-6
>>> Mit "FINEST" Erdbeer-Balsamico..... „Die fruchtige Tiramisu mit Basilikum – ohne Ei!“

Zutaten

•  250g Mascarpone
•  2 EL frisch gepresster Limettensaft
•  500 g geschlagene Sahne / 2 Päckchen Sahnesteif 
•  2 TL Bourbon-Vanillezucker
•  60-80 Gramm Rohrohrzucker
•  200 ml starker Kaffee (abgekühlt)
•  2 El Grand Manier (Orangenlikör)
•  1 Päckchen (200g) Löffelbiskuits
•  500 g Erdbeeren in kleine Scheiben schneiden
•  2 EL „FINEST“ Erdbeer-Balsamico
•  5 Blätter klein gezupfter frischer Basilikum

Anleitung

Mascarpone, Limettensaft und Zucker verrühren, und die geschlagene Sahne (inkl. Sahnesteif) unterheben.

Erdbeeren, Balsamico und Basilikum 30 Min. aromatisieren lassen. Löffelbiskuits in Kaffee/Likör tränken.

Danach in Schichten (Löffelbiskuits, Erdbeeren/Basilikum und Mascarpone) in Schichten stapeln.

Vor dem Servieren mit Kakao bestreuen und mit einer frischen Erdbeere & Pistazien dekorieren.

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