Provenzalisches Walnusskernöl

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Kräftiges Walnusskernöl aus der Provence/Frankreich. Es passt u.a. sehr gut zu Blattsalaten, Hülsenfrüchten, Fisch-, Reis- und Wildgerichten, aber auch zu Süßspeisen.
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Zutaten

500 ml Walnussöl Huile de Noix

Nährwerte & Allergene
Beschreibung

Es hat einen provencalisches Blend aus kaltgepresstem und raffiniertem Walnussöl, ist kräftig im Geschmack nach schonend gerösteten Nüssen. Es riecht und schmeckt wie eine frisch vom Baum geerntete Walnuss.

Wer seinen Salat nussig liebt, der sollte stets ein wenig Walnussöl im Hause haben. Dieses aus den Früchten des Walnussbaums gewonnene Öl zeichnet sich durch sein unverwechselbares, angenehm nussiges Aroma aus.

Neben Blattsalaten aller Art passt es wunderbar zu Linsensalat, Spargel, Sellerie und Karotten. Es harmoniert vortrefflich mit Hülsenfrüchten, Fisch-, Reis- und Wildgerichten. Grüne Salate, vor allem Feldsalat und Kartoffelsalat werden mit einem Spritzer Walnusskernöl geschmacklich abgerundet und aufgewertet. Sogar Obstsalat und andere Süßspeisen lassen sich mit dem erlesenen Öl verfeinern.


Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert   3.404 kJ / 828 kcal
Fett   92 g
davon:
gesättigte Fettsäuren   9 g
einfach ungesättigte Fettsäuren   0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren   0 g
Kohlenhydrate     0 g
davon:
Zucker   0 g
Eiweiß   0 g
Salz  0 g

Das sagen wir:
"Das ist für mich das meist verwendete optimale Öl für alle Salate!" Theresia Ducke
"Walnussöl zu fruchtigen Balsamicos passt einfach immer perfekt." Johannes Hess
Nährwertangaben & Zutaten
Allergene
Schalenfrüchte Ja    
Bezeichnung
Walnussöl
Zutaten
500 ml Walnussöl Huile de Noix
Herkunftsort
Frankreich
Inverkehrbringer
Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, D-37079 Göttingen
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