Richtig fruchtiges und mildes Olivenöl aus dem Osten Kretas und seit über 20 Jahren unser Renner. Wo viele noch nach DER Formel suchen, den Preis versuchen zu drücken und mit der Qualität jonglieren als wäre es nichts, wissen wir mit voller Überzeugung, dass du hier das Beste vom Besten bekommst. Und dass die Qualität es wirklich wert ist - und das auch so bleibt. Dafür stehen wir. Glaubst du nicht? Überzeuge dich selbst!
- Laborgeprüfte Top-Qualität
- Niedriger Säurewert bis 0,3 %
- Direkt aus frischen, gesunden Oliven
- 100 % frische Jahrgangsernten aus selektierten Regionen
- Keine Mischungen oder Zusätze
- Aus ausgesuchten und gepflegten Olivenhainen
- Nach modernsten Methoden und Standards kaltgepresst
- Schonend handgeerntet
Geschmack: Sanft, frisch-fruchtig, grasig, nicht bitter, vollmundig, mild im Abgang.
Säure: Zwischen 0,2 % und 0,3 %, dadurch sehr mild.
Am besten für: Salate, pur Genießen, auf geröstetem Brot, zum Tunken, auf warmen Kartoffeln oder Gemüse, kurzes Anbraten oder Kochen.
Dein nächstes Salatdressing wird damit zum echten Kreta-Erlebnis, versprochen! Genieße es auch pur mit etwas Brot und Fleur de Sel von Kreta. Einfach herrlich.
- 100 % aus Zakros im Osten Kretas
- 100 % extra nativ, keine Beimischungen
- Intensive, fruchtige und grüne Aromen
- Aus besten und gesunden Koroneiki-Oliven
- Schonend handgeerntet
- Nach modernsten Methoden kaltextrahiert unter 24 °C
- Nur ganz leichte Schärfe - kein Kratzen im Hals
- Laborgeprüfte Sensorik: Harmonisch und fehlerfrei
- Ausschließlich Jahrgangsernten
Flasche kühl und dunkel aufbewahren.
Du kannst mit Castello Zacro alles machen!
Braten
Schluss mit all den Mythen! Gutes, reines Olivenöl kannst du problemlos erhitzen, da es sehr hitzebeständig ist. Kaltextraktion oder Sonstiges hat damit auch nichts zu tun. Wer etwas anderes behauptet, erzählt Unsinn. Punkt! Ob Fleisch, Fisch oder dein liebstes Gemüse. Du kannst dieses Olivenöl problemlos zum Braten und Kochen verwenden und deine Lieblingsgerichte damit erst so richtig lecker machen. Für die mediterrane Note in deinen Kreationen, die dich in die Ferne schwelgen lässt.
Pur genießen
Ein kross getoastes, frisches Stück Brot, ein wenig handgeschöpftes Fleur de Sel und Castello Zacro darüber träufeln: Du bist im kretischen Genusshimmel angekommen, den du deinen Liebsten nicht vorenthalten darfst. Denn es genießt und tunkt sich immer am besten gemeinsam!
Für alle Salate
Frischer, knackiger Salat und das beste Dressing, das du jemals gegessen hast. Und das auch noch im Handumdrehen kreiert ist! Denn mit Castello Zacro und ein wenig Würze mit kretischen Wildkräutern und Fleur de Sel hast du alles, was du für dein persönliches griechisches Gourmet-Erlebnis brauchst: Einfach WOW.
Backen und Frittieren
Richtig gelesen. Hast du schon gewusst, dass wir auf Kreta schon immer mit Olivenöl frittieren. Ohja, und es schmeckt einfach herrlich. Nicht nur das: Süßes Gebäck, Tartes und Kuchen werden mit Olivenöl ein leckeres Erlebnis. Probier’s mal aus!
100% Olivenöl, sortenrein, Extra Vergine aus Koroneiki