"Hochzeitsbalsam" DOKTORENHOF

Der Hochzeitsbalsam ist für alle, die sich lieben und mögen. Gewonnen aus edlen Weinessigen mit Blütenauszügen und feinen Kräutern, ist diese sinnliche Komposition ein herrlicher Aperitif.DOKTORENHOF stellt die außergewöhnlichsten Balsamicos Deutschlands her. Sie werden ähnlich wie in Modena gereift, sind aber unserer Meinung nach noch viel spannender - vor allem als Aperitivessig!
handgefertigt laktosefrei vegan
125 ml
18,90 € *
Inhalt: 125 ml
(151,20 € * / 1000 ml)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 3-5 Werktage

Zutaten

Weinessig, Traubenmost, Honig, Blütenauszüge, enthält SULFITE 3,5 % Säure

Beschreibung

Der Hochzeitsbalsam ist für alle, die sich lieben und mögen. Gewonnen aus edlen Weinessigen mit Blütenauszügen und feinen Kräutern, ist diese sinnliche Komposition ein herrlicher Aperitif. Für die erste Hochzeitsnacht ebenso anregend wie für alle, die noch kommen werden. Eine liebenswerte Bereicherung zu feinen Saucen, Pasteten, Salatbouquets und zur Verfeinerung edler Speisen und Soupers. Natürlich auch hervorragend als Aperitif geeignet. Ein Aperitifessig der Extraklasse!

Im Sommer 2018 war das Vanilleladen-Team im Weinessiggut Doktorenhof. Schon wenn man den Hof betritt, spürt man, dass hier mit Liebe zum Detail gearbeitet wird. Seit Generationen wird hier wirklich guter Wein produziert. Da das in der Pfalz nichts so außergewühnliches ist, kam man vor gut 20 Jahren auf die Idee einen hervorragenden Essig zu erschaffen.

Der jetzige Essig-Meister überlässt nichts dem Zufall: Die Trauben werden von eigenen Weinbergen gewonnen, die nachhaltig und nach Bio-Richtlinien bewirtschaftet werden. Der Wein reift in uralten Holzfässern viele Jahre zu einem Essig, der seinesgleiche sucht - in einem wunderschönen Essiggewölbe.
Das Besondere: Der fertig gereifte Weinessig wird danach in einer "Kräuterkammer" mit allerlei Gewprzen, Früchten und Kräutern raffiniert verfeinert. Diese Mischung reift dann nochmals mehrere Monate/Jahre bis daraus ein köstliches Elixir entstanden ist. Beim DOKTORENHOF ist alles noch Handarbeit - von der Herstellung, der Abfüllung der bis hin zur Verkorkung und Ettikettierung.

Unser Tipp: Besuchen Sie einmal den DOKTORENHOF und machen Sie auf alle Fälle eine der tollen Führungen mit. Mit Kerzen beleuchtete Kellergewölbe sorgen dabei für den nötigen Rahmen. Und zum Schluss können Sie nach herzenslust Essige verkosten

Nährwertangaben & Zutaten
Nährwertangaben
Brennwert kj 681 kj Brennwert kcal 160 kcal
Fett 0,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 34 g davon Zucker 33 g
Ballaststoffe 0 g Eiweiß 1,7 g
Salz 0,03 g Natrium 0 g
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfit Ja    
Bezeichnung
Elixier aus Weinessig
Zutaten
Weinessig, Traubenmost, Honig, Blütenauszüge, enthält SULFITE 3,5 % Säure
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
Weinessiggut Doktorenhof, Raiffeisenstr. 5, 67482 Venningen
Haben Sie Fragen?
0661 / 9335971 Schwester in Fulda
0221 / 453 473 80 Bruder in Köln
Sicher zahlen
Kundenbewertungen für ""Hochzeitsbalsam" DOKTORENHOF"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Ich habe die Datenschutzbestimmungen zur Kenntnis genommen.

Pfeffer-Himmel - Die geniale Würze! Pfeffer-Himmel - Die geniale Würze!
Inhalt 90 Gramm (7,22 € / 100 Gramm)
6,50 €
Schwarzer Tellicherry Pfeffer Schwarzer Tellicherry Pfeffer
Inhalt 120 Gramm (6,58 € / 100 Gramm)
7,90 €
Theresias "ALLES KÖNNER" - die geniale "Ver'Zauber'Würze" Theresias "ALLES KÖNNER" - die geniale "Ver'Zauber'Würze"
Inhalt 70 Gramm (9,29 € / 100 Gramm)
6,50 €
BIO "Tanz der Sinne" Würze - Das Dukkah Würzerlebnis BIO "Tanz der Sinne" Würze - Das Dukkah Würzerlebnis
Inhalt 80 Gramm (9,88 € / 100 Gramm)
7,90 €
BIO "Gemüse-Himmel" Würze BIO "Gemüse-Himmel" Würze
Inhalt 120 Gramm (5,42 € / 100 Gramm)
6,50 €
Balsamkomposition Tomaten-ACETO Balsamkomposition Tomaten-ACETO
Inhalt 250 ml (43,60 € / 1000 ml)
10,90 € 11,90 €
85% BLUTORANGEN MARMELADE vom Argolis, Peleponnes 85% BLUTORANGEN MARMELADE vom Argolis, Peleponnes
Inhalt 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
5,90 € 7,70 €
85% ORANGEN MARMELADE vom Süd Peleponnes 85% ORANGEN MARMELADE vom Süd Peleponnes
Inhalt 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
5,90 € 7,70 €
Tausendsassa Umami-Würze Tausendsassa Umami-Würze
Inhalt 80 Gramm (9,88 € / 100 Gramm)
7,90 €
Blaubeer-Crema (OHNE ZUCKERZUSATZ) Blaubeer-Crema (OHNE ZUCKERZUSATZ)
Inhalt 250 ml (43,60 € / 1000 ml)
10,90 € 11,90 €
250 ml Kloster-Balsam mit Thymian-Honig (OHNE ZUCKERZUSATZ)
Inhalt 250 ml (35,60 € / 1000 ml)
8,90 €
Orangen-Himmel Kloster-Balsam (OHNE ZUCKERZUSATZ) Orangen-Himmel Kloster-Balsam (OHNE ZUCKERZUSATZ)
Inhalt 200 ml (44,50 € / 1000 ml)
8,90 €
Balsamico "PREMIUM" Ahornsirup (OHNE ZUCKERZUSATZ!) Balsamico "PREMIUM" Ahornsirup (OHNE ZUCKERZUSATZ!)
Inhalt 250 ml (39,60 € / 1000 ml)
9,90 € 12,90 €
Trüffel Carpaccio – Carpaccio di Tartufo Trüffel Carpaccio – Carpaccio di Tartufo
Inhalt 30 Gramm (36,33 € / 100 Gramm)
10,90 €
BIO "simSALATbim" Salat-Zauberwürze BIO "simSALATbim" Salat-Zauberwürze
Inhalt 150 Gramm (4,33 € / 100 Gramm)
6,50 €
Wasabi Sesam Würze Wasabi Sesam Würze
Inhalt 80 Gramm (8,13 € / 100 Gramm)
6,50 €
BIO Limetten-Vanille-Curd BIO Limetten-Vanille-Curd
Inhalt 120 Gramm (4,08 € / 100 Gramm)
4,90 €
BIO Sanddorn-Vanille-Curd BIO Sanddorn-Vanille-Curd
Inhalt 120 Gramm (4,08 € / 100 Gramm)
4,90 €
Pesto Limone Pesto Limone
Inhalt 135 Gramm (3,63 € / 100 Gramm)
4,90 €
Balsamico "PREMIUM" Granatapfel (OHNE ZUCKERZUSATZ!) Balsamico "PREMIUM" Granatapfel (OHNE ZUCKERZUSATZ!)
Inhalt 250 ml (51,60 € / 1000 ml)
12,90 €
125 ml Fulda Aperitif (Aprikose) DOKTORENHOF
Inhalt 125 ml (151,20 € / 1000 ml)
18,90 €
125 ml "Wenn Schmetterlinge lachen" Balsam DOKTORENHOF
Inhalt 125 ml (151,20 € / 1000 ml)
18,90 €
125 ml "Engel küssen die Nacht" Balsam DOKTORENHOF
Inhalt 125 ml (151,20 € / 1000 ml)
18,90 €
125 ml "Dein ist mein ganzes Herz " Balsam DOKTORENHOF
Inhalt 125 ml (151,20 € / 1000 ml)
18,90 €
BRANDGUT "PEACETAZIE" BRANDGUT "PEACETAZIE"
Inhalt 160 Gramm (5,56 € / 100 Gramm)
8,90 €
FLEUR DE SEL mit ZitronenZesten - handgeschöpft von Kreta FLEUR DE SEL mit ZitronenZesten - handgeschöpft von Kreta
Inhalt 40 Gramm (14,75 € / 100 Gramm)
5,90 € 6,90 €
FLEUR DE SEL mit WildKräutern - handgeschöpft von Kreta FLEUR DE SEL mit WildKräutern - handgeschöpft von Kreta
Inhalt 40 Gramm (14,75 € / 100 Gramm)
5,90 € 6,90 €
BIO Timut-Pfeffer - nepalesischer Szechuanpfeffer (Der STAR!!!) BIO Timut-Pfeffer - nepalesischer Szechuanpfeffer (Der STAR!!!)
Inhalt 60 Gramm (13,17 € / 100 Gramm)
7,90 €
85% BERGAMOTTE MARMELADE von der Insel Kreta 85% BERGAMOTTE MARMELADE von der Insel Kreta
Inhalt 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
5,90 € 7,70 €
85% MANDARINEN MARMELADE von der Insel Chios, Ägäis 85% MANDARINEN MARMELADE von der Insel Chios, Ägäis
Inhalt 180 Gramm (3,28 € / 100 Gramm)
5,90 € 7,70 €
Curry - Ganze Samen (Der VERKAUFSSCHLAGER!!!) Curry - Ganze Samen (Der VERKAUFSSCHLAGER!!!)
Inhalt 110 Gramm (7,18 € / 100 Gramm)
7,90 €
Weisser Pfeffer "Muntok Perle" Weisser Pfeffer "Muntok Perle"
Inhalt 120 Gramm (6,58 € / 100 Gramm)
7,90 €
Provenzalisches Walnusskernöl Provenzalisches Walnusskernöl
Inhalt 500 ml (27,80 € / 1000 ml)
13,90 €
Zitronen-Olivenöl aus Sizilien Zitronen-Olivenöl aus Sizilien
Inhalt 250 ml (43,60 € / 1000 ml)
10,90 €
"FINEST" BIO Olivenöl Extra Nativ "FINEST" BIO Olivenöl Extra Nativ
Inhalt 500 ml (21,80 € / 1000 ml)
10,90 €
335 g Honig-Mohn-Senf / Monschauer Senf-Mühle
Inhalt 335 ml
11,90 €
Balsamico "FINEST" Orange Balsamico "FINEST" Orange
Inhalt 250 ml (47,60 € / 1000 ml)
11,90 €
BIO Balsamico Komposition „Unser BESTER Aceto Balsamico di Modena" BIO Balsamico Komposition „Unser BESTER Aceto Balsamico di Modena"
Inhalt 250 ml (35,60 € / 1000 ml)
8,90 €
Balsamico "FINEST" Ur-Apfel Balsamico "FINEST" Ur-Apfel
Inhalt 250 ml (47,60 € / 1000 ml)
11,90 €
Zuletzt angesehen