BIO Gourmet Sesamöl (DE-ÖKO-064) 100 ml - geröstet

Anwendungs-Tipps:
Seine nussige Note erinnert an den Geschmack von gerösteten Erdnüssen. Sein wunderbares Aroma entfaltet das Öl, wenn man es nach dem Kochen, Braten oder Backen auf die noch warmen Speisen träufelt.

Dieses köstliche Öl begeistert uns jeden Tag aufs Neue – hier ein paar Anregungen:
>TIPP 1> Über Kartoffeln (Pellkartoffeln, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kartoffelbrei) ein absoluter Knaller!!! >>> Daqzu passt übrigens perfekt unser Wasabi-Sesam-Salz!!!
>TIPP 2> Statt Spargel mit Butter oder Sauce Hollondaise zu verfeinern, sollten Sie es mal mit Sesamöl probieren - ein Knaller! Einfach übewr Spargel und Kartoffeln das Öl träufeln, etwas Salz darüber geben - fertig!
>TIPP 3> Gemüse & Co verleiht das Sesamöl einen wunderbar nussigen Geschmack.
>TIPP 4> Wenn Sie helles Fleisch (Geflügel) oder Gemüse in Öl anbraten, geben Sie ein halbes Teelöffelchen dieses Öls dazu. Es verleiht der Speise einen wunderbar nussigen Charakter

> Weitere TIPPS:
- wunderbar zu allen Salaten wie Blattsalat, Karottensalat, Seleriesalat
- Sesamöl über Kartoffeln oder Knödel geträufelt ist der Hit
- köstlich zum Schluß ein paar Tropfen über Gemüse
- natürlich ist es ein unverzichtbarer Partner in der asiatischen Küche
- ein paar Tropfen ins Müsli sind gesund und schmecken toll
- perfekt zum Braten von Wok-Gemüse
- darüber hinaus schmeckt es vorzüglich in Suppen, Reisspeisen, Rohkostgerichten, Desserts, Marinaden und Dressings

Gesund und aromatisch:
Im Gegensatz zu anderen aromatischen Pflanzenölen, die schnell ranzig werden, ist Sesamöl dunkel und kühl gelagert bis zu zwölf Monaten haltbar. Das Ranzigwerden des Öls verhindern die Antioxidanzien Sesamol und Sesamolinist, die im Sesamöl stecken. Sesamöl ist ein ausgezeichnetes Öl für frische Salate, zum Kochen und Braten, das sich durch seinen kräftigen, abgerundeten Geschmack einen Stammplatz in der feinen japanischen Küche erobert hat. Darüberhinaus ist Sesamöl auch weltweit eines der reinsten und gesündesten Öle. Es enthält Linolsäure, eine der essentiellen Fettsäuren, die der Körper selbst nicht herstellen kann, die er aber für normales Wachstum, gesundes Blut, gesunde Arterien und Nerven sowie für den Zellaufbau braucht. Die essentiellen Fettsäuren erhalten die Haut und andere Gewebe jugendlich und gesund, denn sie verhindern ihr Austrocknen und beugen einer möglichen Schuppenbildung vor. Jüngste wissenschaftliche Forschungen haben auch gezeigt, daß diese essentiellen Fettsäuren maßgeblich an der Regulierung des Blutdruckes, der Cholersterinwerte und des biochemischen Austausches zwischen den Zellwänden beteiligt sind.

Nährwertangaben pro 100ml:
Brennwert   3.700 kJ / 900 kcal
Fett   100 g
davon:
gesättigte Fettsäuren   13,5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren   42 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren   44,5 g
Kohlenhydrate     0 g
davon:
Zucker   0 g
Eiweiß   0 g
Salz  0 g
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Lebensmittelunternehmer: Der feine Vanilleladen GbR, Am Berg 43, D-36041 Fulda, info@vanilleladen.de, www.vanilleladen.de